2019.04.25 kl. 17.00 - Dansk Tang

Vi skal møde en af Odsherreds gazelle-virksomheder og høre om nye råvarer til køkkenet.

Kom med til en enestående og unik oplevelse med Claus Marcussen, indehaveren af Dansk Tang, som vil øse af sin store viden om tang, hvordan den høstes og produceres - bæredygtigt - til salg i hele Danmark.
Dansk Tang er en virksomhed i rivende udvikling og leverer nu både til restauranter og butikker i store dele af Danmark. Dansk Tang modtog fødevareprisen 2018.

Der vil være prøvesmagninger af øl lavet på tang og smag på frisk tang og andre produkter, samt ”overraskelser".
Vi skal mødes der, hvor det sker, nemlig ved vandet. De mest ivrige af os kan eventuelt selv prøve at høste tang til at tage med hjem. Dansk Tang har enkelte vaders til rådighed, som nogle af os kan låne, men hvis man selv har vaders, bedes de medbragt.

Se mere om virksomheden på www.dansktang.dk

Tid: Torsdag den 25. april 2019 kl. 17.00
Sted: Oplyses senere til de tilmeldte. Stedet er afhængigt af vind og vejr
Varighed: Kl. 17.00-19.00
Pris: Kr. 125 pr. person inklusive smagsprøver.